Grenouille, die Hauptfigur des Romans „Das Parfum“, wird im
Buch als genial und abscheulich zugleich bezeichnet. Seine Augen sind von
unbestimmter Farbe und lasen sich zwischen austerngrau und opal-weiß-cremig
definieren, auf ihnen liegt ein Schleier. Sein eher unscheinbares Auftreten ist
dadurch gerechtfertigt, dass seine Geruchserlebnisse, durch seine übernatürlich
gute Nase, im Vordergrund stehen. Als Baby wurde er als rosig und wohlgenährt
beschrieben, dieses Erscheinungsbild verändert sich jedoch im Laufe der
Geschichte. Durch seine harte Arbeit bekommt er klobige Hände und besitzt eine
knollige Altmännernase. Grenouille ist nicht besonders stark, groß oder
gutaussehend jedoch auch nicht hässlich. Durch mehrere Krankheiten hat er
Narben hinter dem Ohr, am Hals und im Gesicht. Aufgrund eines Sturzes ist sein
Fuß leicht verkrüppelt, außerdem besitzt er keinen Eigengeruch. Durch diese
Eigenschaft wirkt er auf seine Umwelt oft ekelerregend, angsteinflößend oder er
man kann ihn nicht wirklich wahrnehmen, merkt nur einen kalten Schauer. Durch
diese Wirkung wechselte er bereits im Babyalter mehrmals die Amme und auch die
Kinder bei Madame Gaillard ekelten und fürchten sich vor ihm. Der Charakter ist
durch einen absoluten Lebenswillen gekennzeichnet und wird deswegen oftmals als
„Zeck“ oder „Bakterium“ bezeichnet. Bei seiner Geburt schreit er um bemerkt zu
werden und bei Madame Gaillard überlebt er mehrere Mordanschläge durch seine
Mitbewohner. Außerdem hielt er der Krankheit Milzbrand gegen die Erwartung
aller, stand. Eine weitere Eigenschaft ist seine Gier, zuerst nach Milch der
Ammen und später dann nach jeglichen Düften. Weiterhin hat er schon von Geburt
an nie das Bedürfnis nach Liebe oder Mitleid. Sein erstes Gefühlserlebnis hat
er beim Geruch des Mirabellenmädchens, was ihn in einen Ausnahmezustand
versetzt. Am Anfang des Buches wird er außerdem mit den Eigenschaften
Selbstüberhebung, Menschenverachtung, Immoralität oder Gottlosigkeit bezeichnet,
was auf seine Morde an mehreren Frauen zurückzuführen ist.
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